ASKORBİK ASİT - ÇİN
4.50 $
-
$ USD
| CAS numarası : | 50-81-7 |
| PubChem : | 5785 |
| ChemSpider : | 10189562 |
| Moleküler formül : | C6H8O6 |
| Molar kütle : | 176,12 g mol-1 |
| Görünüm : | Beyaz ya da açık san bir katı |
| Yoğunluk : | 1.65 g/cm3 |
| Ergime noktası : | 190-192 ° C, K 463-465, 374-378 ° C (ayrışma) |
| Suda çözünürlük : | 330 g / L, |
| Etanol Çözünebilirlik : | 20 g / l |
| Gliserol Çözünebilirlik : | 10 g / L |
| Propilen glikol Çözünebilirlik : | 50 g / l |
ASKORBİK ASİT
Genel Bilgi:
Askorbik Asit, suda çözünen doğal bir vitamindir (C Vitamini). Kloroform, benzen, benzen eteri,petrol eteri ve yağ gibi maddelerde çözünmez.Askorbik asit bir monosakkarit türevidir ve diğer altı karbona sahip monosakkaritlere benzer. Renksiz, beyaz renkli , dikdörtgen şeklindeki kristallerdir. Çok hafif hoş bir kokusu vardır. Ekşi tatta ve asidik reaksiyondadır. Optikçe aktif ve polarize ışığı sağ yöne çevirir. Asetonda çok az çözünür.
Askorbik asit, bakteriyel enfeksiyonlara karşı , zehirli maddelerden arındırıcı reaksiyonlarda ve diş, kemik, bağ dokusu, deri ve kılcal damarlardaki kolajen arttırımında görev alan kuvvetli bir indirgen ve antioksidandır. Narenciye ve birçok meyve ve sebzede bulunan C vitamini insanlar tarafından üretilemez veya depolanamaz.
C vitamini (askorbik asit), eksikliğinde iskorbüt hastalığı görülen suda çözünür bir vitamindir. Fizyolojik olarak veya orta derecede yüksek dozlarda C vitamin, akut karaciğer defektine veya sarılığa sebebiyeti yoktur.
Vücudun birçok parçasının düzgün çalışması ve işlevi için C vitamin elzemdir. Ayrıca optimum bağışıklık fonksiyonunun korunmasında önemli bir rol oynar.