SODYUM NİTRAT TEKNİK %99 - ÇİN
1.50 $
-
$ USD
CAS numarası: | 7631-99-4 |
PubChem: | 24268 |
ChemSpider: | 22688 |
UNII: | 8M4L3H2ZVZ |
UN numarası: | 1498 |
CHEMBL1644698 | |
RTECS numarası: | WC5600000 |
Moleküler formülü: | NaNO3 |
Molar kütle: | 84,9947 g / mol |
Görünüm: | Beyaz toz veya renksiz kristaller |
Koku: | tatlı |
Yoğunluk: | 2.257 g/cm3, katı |
Erime noktası: | 308 ° C |
Kaynama noktası: | 380 ° C Çürüme. |
Suda çözünürlük: | 73 g/100 ml (0 ° C) 91.2 g/100 mL (25 ° C) 180 g/100 mL (100 ° C) |
Çözünürlük: | amonyak çok çözünür; alkolde çözünür |
Kırılma indeksi (nD): | 1.587 (üçgen) 1.336 (rhomobohedral) |
Yapısı: | Kristal yapı |
Diğer isimleri : | Şili güherçilesi |
SODYUM NİTRAT
Genel bilgi:
Şili güherçilesi olarak da bilinen sodyum nitrat: kimyasal formülü NaNO3 olan beyaz renkli kristal yapılı havadaki nemi çekebilen bir kimyasal bileşiktir.
Sodyum nitrat, nitrik asidin sodyum karbonat yada sodyum bikarbonat ile nötralize edilmesiyle endüstriyel olarak sentezlenir:
2 HNO3 + Na2CO3 → 2NaNO3 + H2O + CO2
HNO3 + NaHCO3 → NaNO3 + H2O + CO2
Sodyum nitrat, gıda koruyucu olarak uzun yıllardır kullanılan bir tuz türüdür. Pastırma, jambon, sosis, salam ve tütsülenmiş balık gibi birçok gıdada koruyucu olarak kullanılmaktadır.Kullanıldığı gıdaya farklı bir lezzet katar, lipit oksidasyonunu kontrol eder ve antimikrobiyal olarak işlev görür.
Sodyum nitrat bitkilerde ve içme suyunda bulunabilir. Sodyum nitrat, bitkilerin büyümesinde önemli olan azot içerir. Çok az nitrojen meyve ve çiçek üretimini geciktirebilir ve çok azı bitkinin bodur büyümesine yol açabilir. Toprakta bulunan azot, sodyum nitrata dönüşür ve bitki büyümesi için bu gereklidir. Bitkiler topraktan sodyum nitratı farklı miktarlarda absorbe eder.
Yüksek sodyum nitrat oranına sahip sebzeler ıspanak, turp, marul, kereviz, havuç, lahana ve pancardır. 2009 yılında yapılan bir araştırmaya göre, bir kişinin diyetindeki diyet nitratlarının yaklaşık yüzde 80'i sebze tüketiminden elde edilmektedir.
Sodyum nitrat, roket yakıtlarında kullanılan bir maddedir. İtici bir gazda potasyum nitratın yerine kullanılır, fakat performansı dahadüşüktür. Tekrardan kristalize olan yada dökme şeker roketinde, sodyum nitratın çalışması, daha iyi kristalleşmediği için daha zordur. Bir patlayıcı madde olarak sodyum nitratın çeşitli avantajları vardır. Ucuz, kararlı ve toksik değildir. Bununla beraber, yavaş bir yanma seviyesine de sahiptir.