TRİSODYUM FOSFAT - ÇİN
1.10 $
-
$ USD
| CAS numarası: | 7601-54-9, 10101-89-0 (dodekahidrat) |
| PubChem: | 24243 |
| ChemSpider: | 22665 |
| UNII: | J9O85FKF29 |
| EC Numarası: | 231-509-8 |
| KEGG: | D09000 |
| Chebi: | 37583 |
| CHEMBL363100 | |
| Moleküler formül: | Na3PO4 |
| Molar kütle: | 163,94 g / mol |
| Yoğunluk: | 1.620 g/cm3 (dodekahidrat) |
| Erime noktası: | 73.5 ° C Çürüme. (dodekahidrat) |
| Suda çözünürlük: | 1,5 g/100 mL (0 ° C), 8.8 g/100 mL (25 ° C) |
| Bazisite (PKB): | 2.23 |
| Yapısı: | Kristal yapı |
| Parlama noktası: | Yanıcı |
Üretim ve ReaksiyonlarıGenel Bilgi
Kimyasal formülü Na3PO4 olan beyaz granül veya kristal yapıda toz halinde bulunan biir inorganik bileşiktir. Kısaca TSP olarak bilinir ve Na3PO4. n ( H2O) şeklinde hidratları formunda da bulunabilmektedir. Su içerisindeki çözünürlük miktarı oldukça yüksektir, yapısında bulunan fosfat sayesinde sulu çözeltisini alkali yapar. İçme suları içerisinde çözünmüş olarak bulunmaktadır.
Sodyum karbonat ile, sodyum hidroksitler kullanılarak fosforik asit nötralizasyonu ile üretilmektedir.
Na2CO3 H3PO4 ? Na2HPO4 CO2 H2O
Na2HPO4 NaOH ? Na3PO4 H2O
Ticari olarak, US'de madenden üretilen fosforik asitten üretilebilmektedir.
Kullanım Alanları
Su
Bu sektörde kireç önleme ve su yumuşatmak amaçlı kullanılmaktadır.
Gıda
E 339 kodu ile gıda sektöründe ph kontrolü, sitrik asit ile birlikte ekşilik düzenleyici,peynir üretiminde tamponlayıcı ve emülsiyon yapıcı olarak,şekerin ağartılması,gıdada mayalanma gibi işlemlerde kullanılmaktadır.
Boya
Boyama için uygun yüzeyleri hazırlamakta kullanılan temizleyici ve yağ giderici ajan olarak kullanılmaktadır.Ayrıca boya gidericilerin çoğunda bulunan waksı uzaklaştırmak için TSP kullanılabilmektedir.
Diğer
Ph değeri ayarlayıcısı,hayvanların beslenmesi için tamamlayıcı,emülsifiyer,fotoğraf geliştiriciler,buhar kazanı pul-kabuk uzaklaştırılması,kalınlaştırıcı ajan ve ayırma ajanı (metal kompleksleştirici),et yüzeyi üzerinde fosfat oluşumunu engellemek gibi birçok şeyde kullanımı bulunmaktadır.