SODYUM ASETAT HİNT
1.25 $
-
$ USD
| CAS numarası: | 127-09-3, 6131-90-4 (trihidrat) |
| PubChem: | 517045 |
| ChemSpider: | 29105 |
| UNII: | NVG71ZZ7P0 |
| Chebi: | 32954 |
| CHEMBL1354 | |
| RTECS numarası: | AJ4300010 (susuz) AJ4580000 |
| ATC kodu: | B05XA08 |
| Kırılma indeksi (nD): | 1.464 |
| Yapısı: | Kristal yapı |
| Moleküler formül: | C2H3NaO2 |
| Molar kütle: | 82.03 g mol-1 |
| Görünüş: | Beyaz ısınarak sıvılaşan toz |
| Koku: | Sirke |
| Yoğunluk: | 1.528 g/cm3 1.45 g/cm3 (trihidrat) |
| Erime noktası: | 324 ° C (susuz) 58 ° C (trihidrat) |
| Kaynama noktası: | 881,4 ° C (susuz) 122 ° C (trihidrat) (ayrışır) |
| Suda çözünürlük: | 36.2 g/100 ml (0 ° C) 46.4 g/100 ml (20 ° C) 139 g/100 ml (60 ° C) |
SODYUM ASETAT
Genel Bilgi:
Sodyum asetat, CH3COONa, yada NaOAc olarak gösterilen renksiz asetik asitin bir sodyum tuzudur.
Sodyum asetat, bromoetan gibi bir alkil halojenür ile bir ester oluşturmak için kullanılabilir:
CH3COONa + BrCH2CH3 → CH3COOCH2CH3 + NaBr
Sodyum asetat zorlama koşullarında metil alkol (CH4) oluşturmak için dekarboksilasyona uğrar . Sodyum hidroksit varlığında ve sezyum tuzları katalizörlüğünde piroliz edilerek :
CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3
Bakteri kültürü için karbon kaynağı olarak sodyum asetat kullanılır. Sodyum asetat, etil alkol çöktürülmesiyle DNA izolasyonunun verimini yükseltmek için de faydalıdır.
Sodyum asetat, tekstil sanayisnde sülfürik asit atık akışlarının nötralizasyonunu sağlamak ve ayrıca anilin boyaları kullanırken bir fotorezist olarakta kullanılır.
Aynı zamanda krom tabaklamada bir dekapaj maddesidir ve sentetik kauçuk eldesinde kloroprenin vulkanizasyonunu önlemeye yardımcı olur. Tek kullanımlık pamuklu pedler için pamuğun işlenmesinde, statik elektrik birikimini ortadan kaldırmak için sodyum asetat kullanılır.
Sodyum asetat gıdaya bir baharat olarak, bazen sodyum diasetat, bire bir sodyum asetat ve asetik asit kompleksi şeklinde ilave edilebilir. E kodu ise E 262 dir. Sıklıkla patates cipslerine tuz ve sirke aroması vermek için tercih edilir.
Asetik asidin konjuge bazı bir sodyum asetat ve asetik asit çözeltisi, daha çok sabit bir pH seviyesinde tutulmak için bir tampon görevi görebilir. Bu durum, özellikle tepkimelerin hafif asidik bir aralıkta (pH 4-6) pH'a bağlı olduğu biyokimyasal uygulamalarda kullanışlıdır.