MONO AMONYUM FOSFAT / İSRAİL

MONO AMONYUM FOSFAT

Genel Bilgi:

Monoamonyum fosfat (MAP) yaygın olarak kullanılan bir fosfor (P) ve azot (N) kaynağıdır. Fosforik asidin mono amonyum tuzudur.

Gübre endüstrisinde yaygın olan iki bileşenden oluşur ve herhangi bir  katı gübrenin en fazla fosforunu içerir.MAP üretim prosesi nispeten basittir. Yaygın bir yöntemde, bire bir amonyak ve fosforik asit tepkimeye sokulur ve elde edilen MAP bulamacı bir granülatörde katılaştırılır.

İkinci yöntem ise , bir boru içinde ve  çapraz reaktörde iki başlangıç malzemesi konur ; burada reaksiyon, suyu buharlaştırmak ve MAP'yi katılaştırmak için ısı üretir. Başka yöntemler de vardır. Üretilen MAP'nin bir avantajı, sıklıkla  daha saf bir asit derecesi gerektiren diğer  fosfat gübreleriyle karşılaştırıldığında daha düşük kaliteli H₃PO₄'nun kullanılabilmesidir. MAP'ın fosfor pentoksit (P₂O₅) eşdeğerinin  içeriği, asitteki safsızlık miktarına bağlı olarak % 48-61 oranları arasında değişir.

Tuz, fosforik asidin kısmi nötrleştirilmesiyle elde edilir. Monosodyum fosfatın, pKa tayininde fizikokimyasal özelliklerine  bağlı olarak pKa'sı 6.8-7.2'dir.

MAP, 169 ° C'nin üzerine ısıtılması, karşılık gelen sodyum asit pirofosfatı verir:

2 NaH2PO4 → Na2H2P2O7 H2O

Fosfatlar sıklıkla  gıdalarda ve su arıtımında kullanılır. Bu tür formülasyonların pH değeri çoğunlukla bu tuz gibi çeşitli sodyum fosfatların karışımları ile ayarlanır. Sodyum klorür eşdeğeri yada E kodu  0,49'dur.

Hayvan yemi, diş macunu ve buharlaştırılmış süt içine ilave edilir. Kıvam arttırıcı ve emülgatör olarak kullanılır.

Monosodyum fosfat, tuzlarda magnezyum iyonlarının varlığını tespit etmek için kullanılır. Tuzun sulu veya seyreltik bir HCI çözeltisine amonyum klorür, amonyum hidroksit ve monosodyum fosfat eklenmesi üzerine beyaz renkli bir çökeleğin  oluşumu magnezyum iyonlarının varlığını gösterir.